百家连锁餐饮品牌·安全放心更有面儿

BRAND STORY

品牌故事

       韩风源烧烤涮自助餐厅隶属于河南德宝餐饮管理有限公司,总部位于河南郑州,公司成立于1999年,团队拥有二十余年管理经验,韩风源品牌创始于2011年,集烤肉+涮锅+自助餐为一体的餐饮模式,致力于打造“中国烧烤涮自助餐特色餐饮品牌”,历经多年发展,现已成为年轻白领、家庭聚会、学生聚餐、商务聚餐的欢聚场所,中央厨房全程冷链配送,保证产品质量、口味统一。目前韩风源已开拓河南自助餐市场,同时面向全国发展!

       韩风源品牌第一家店面是一家面积400平方左右的韩式烤肉店,2011年开设店面,是中原地区首批引进韩式烤肉的餐饮店面。在郑州餐饮业快速蓬勃发展中,河南德宝餐饮管理有限公司在7年专业火锅的基础上,开创了烤肉+涮锅+自助餐的新型餐饮模式,2011年9月以“烧烤涮自助餐”为模式的韩风源品牌首家店面应运而生开创性面市,推出即轰动餐饮业,现已在全国建立100+连锁店面。如今的韩风源品牌传承中国各类美食文化打造优势特色,成为餐饮业发展的新浪潮。
13年行业经验
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100+门店
+
每年接待1600万人
○  现在,餐饮行业仍然是刚需

○  未来,餐饮依然是全球消费领域中比较大的行业类别

○  我们是一家23年的餐饮管理公司

○  我们有200余人的管理团队,工均在8-20年

○  我们正式开业店面100+,开店现场选址调研500+次

○  我们每年50+次品牌经营会议100+次各项管理、技能培训

○  我们每年至少六次的全国考察学习,不断选代管理模式及产品供应链

○  我们有完善的加盟开店体系和托管模式,让您无优开店,持续盈利经营

○  我们拥有大数据分析系统,为店面经营提供数据保障

○  我们在河南省市区内有一家现代化的产品研发配送基地,由郑州市市场监督管理局         颁发的”餐饮服务食品安全示范单位”

○  我们是美团、大众点评、支付宝,抖音的KA客户,拥有各项线上资面的支持

○  烤肉:人类基因中对烤肉有天然的喜爱I火锅:餐饮品类烤肉+火锅模式,全年经营无淡季

○  随着AI人工及自助支付的普及发展,韩风高性价比的自助餐模式未来将大有可为

BRAND CULTURE

品牌文化

做消费者喜爱的自助餐品牌

品牌使命

致力于打造“中国烧烤涮自助餐特色
餐饮品牌”

品牌愿景

品牌理念

坚持高标准、严要求工作准则,打造一支激情、快乐、高效的餐饮管理团队

亲切热情 微笑服务 顾客至上

服务定位

BRAND INTRODUCTOIN 

发展历程

韩风源品牌以河南为中心向全国辐射发展,全国拥有百余家连锁店面,拥有员工二千余名,连锁店面积达七万平,每年接待一千六百万人,品牌持续发展中……

SUPPLY CHAIN

供应链

河南德宝餐饮管理有限公司为保证旗下各连锁店面的菜品品质、口味、质量统、斥巨资打造了集采购加工、研发生产,物流配送为一体的科学化、现代化的产品研发配送中心,并打造了以郑州为中心,半径500公里内8小时配送到店的先进物流体系。产品研发配送中心向全国连锁店面统一配送十余款酱料、特色腌肉、冻品、凉菜、饮料等产品,单店厨房只负责切配、装盘,让连锁店面的后厨有效的去厨师化实现无烟环保管理,缩小厨房人力成本。
各类食材追溯根源,保证食材绿色安全。品牌核心产品全部山公司供应链集中配送保证产品的标准统一,公司有综合采购的优势,降低成本,保证各加盟店的利润。

选材标准化

从食材选料、清洗筛选、加工工艺流程等严格标准化,并结合生产工厂的条件进行产品定型。通过产品的试制、到定型生产,定量生产,达到工业化的效益。

加工标准化

拥有专业的研发中心,持续不断地为品牌输送研发新品。产品线涵盖烧烤、海鮮、以及烧烤搭档小吃、饮品等多系列上百种新品,并为加盟店提供独家口味定制服务。

自主研发

中央厨房全程冷链配送,保证产品质量、口味统一打造了以郑州为中心,半径500公里内8小时配送到店的先进物流体系。

配送标准化

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